Вчера, 5 октября, мы вновь запустили бесплатную образовательную программу для старшеклассников "Инженерная школа УрГЭУ".

Стартовый месяц нового учебного 2023-2024 года подошел к концу. Сентябрь стал началом вовлечения в процесс образования и достаточно богатым на интересные события.

С 11 по 15 сентября 2023 г. в Екатеринбурге в смешанном формате проходит пятый Российский экономический конгресс (РЭК-2023). Активное участие в его работе принимает профессорско-преподавательский состав Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга. 

В Перми на площадке «Пермь Экспо» прошло самое крупное соревновательное мероприятие среди российских предприятий индустрии гостеприимства – IV Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису им. В.Б.Беляева «Легенда». Студенты Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ достойно выступили в номинации «Юниор».

В наше время высокой конкуренции специалисты любых сфер, чтобы быть лучшими, должны постоянно расти, получать новую актуальную информацию, оттачивать мастерство, и быть в курсе всех современных тенденций. Так руководители Школы сервиса и гостеприимства и Кафедры технологий питания УрГЭУ, Екатерина Крюкова и Ольга Чугунова посетили одно очень познавательное мероприятие.

Вот уже вторую неделю УрГЭУ принимает гостей по федеральной программе «Университетские смены», представляющей собой образовательно-туристические программы, ориентированные на высшие учебные заведения.

Целый год! Много ли это?Смотря о чем идет речь. Если речь о работе Школы сервиса и гостеприимства, то это множество мероприятий, событий, совещаний, принятых решений, заполненных документов, организационных моментов и многого всего другого очень важного и весомого.

Два дня, 14 и 15 июня, проходили отборочные этапы олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда им. В.Б. Беляева» в категориях «шеф-повара» и «шеф-юниоры» в г. Екатеринбург.

Вот и подошло к концу обучение по гранту самых амбициозных ребят - участников сервисных отрядов.

В минувшие выходные в стенах УрГЭУ прошел Конкурс профессионального мастерства среди студенческих отрядов Свердловской области «Профи-2023».

Школа сервиса и гостеприимства УрГЭУ выиграла грант Молодежной общероссийской общественной организации «Российские студенческие отряды» на обучение бойцов студотрядов профессиям «повар» и «официант».

C 24 по 28 апреля прошел масштабный ежегодный проект - Евразийский экономический форум молодежи (ЕЭФМ), организованный УрГЭУ. В этом году он состоялся в 8-й раз.

В начале февраля мы объявили о наборе слушателей на курсы повышения квалификации по программе «Повышение квалификации руководителей предприятий общественного питания».

Во вторник, 28 февраля, в Свердловском государственном областном дворце народного творчества состоялся фестиваль татарской кухни, посвящённый памяти татарского кулинара Юнуса Ахметзянова. «Туй ашлары» («Свадебные блюда») - именно такой была тема национального праздничного мероприятия.

Студенты УрГЭУ встретились с самым известным ресторатором Екатеринбурга Кириллом Шлаеном. Будущие технологи общественного питания узнали несколько  секретов внутренней «кухни» общепита.