ПРЕДВЕСТНИК ВЕСНЫ - МАСЛЕНИЦА

Вот и началась Масленичная неделя или как ее еще называют Сырная. В этом году она выпала на 11-17 марта.
Уже много лет, каждый год отмечается в разные дни весенних месяцев, но было время, когда Масленицу отмечали стабильно с 19 по 25 марта, и причиной тому было Весеннее равноденствие, которое проходится обычно в 19-22 числах. Первая часть Масленицы до даты равноденствия называется "Узкая Масленица", все, что после этой даты - "Широкая масленица".

Традиционно на Руси считалось, что идеальные блинчики - это тонкие кружевные румяные солнышки с разнообразными начинками или без.
В современном мире блинчики могут быть любыми: тонкими и большими или маленькими и толстыми, по традиционному рецепту на молоке или на кефире/сметане. Начинки же могут быть самыми разнообразными от простой капусты до изысканных трюфелей с оригинальными соусами.

Пробуйте! Экспериментируйте! Открывайтесь новым вкусам!
Вариантов кусов может быть бесконечное множество.
Вдохновляйтесь и вдохновляйте своих близких! Приглашайте и ходите сами в гости всю неделю, чтобы стать ближе.

Масленица - это прекрасный повод встретиться со своими родными и близкими людьми, и накормить их блинами. Считается, что, чем большим количеством блинов Вы угостите, тем благополучнее будет у Вас год.